『全国のだし　おだし堂』店長の【簡単おだし】紹介です。

暑い日にはビールと漬物でまったりしたいものです。

だしとふりかけで「きゅうりの漬物」を作りました。

準備したのは、きゅうりと【敦賀ワークス】の「焼きさばぶし」と「ふりかけこんぶ」、【井ゲタ醤油】の「八雲亭　３倍濃縮　めんつゆ」です。

タッパーに斜めに切ったきゅうりを入れ、「焼きさばぶし」と「ふりかけこんぶ」をパラパラとかけ、「八雲亭　３倍濃縮　めんつゆ」を少し入れて混ぜます。冷蔵庫で冷やせば完成です。

「焼きさばぶし」と「ふりかけこんぶ」が、めんつゆと交わり風味が増します。お酒のおつまみに「きゅうりの漬物」はオススメです。

それと、「焼きさばぶし」はそのまま食べてもＯＫ。いいつまみになります。