（1）特選かつお本枯れ節削り　1袋100ｇ×1

八木長が厳選した鰹節をその技を受け継ぐ職人が一つ一つ削りたてを袋に詰め販売しております。

・かつお削りの煮出汁は上品な味と香りが特徴です。すまし汁などの汁物や煮物などにお使い下さい。
＜すまし汁＞
材料：水5カップ、かつお削り30ｇ、利尻昆布巾10ｃｍ・長さ20ｃｍ
作り方：分量の水を煮立てて、昆布を入れ2～3回まわしてすぐ引き上げます。次に削りぶしを入れて1～2分煮立てこして出来上がりです。

（2）東のだし　だしパック　5包入り×1

八木長は長年江戸、東京で出汁素材を販売してきましたが東京といえばやはり蕎麦文化、そのつゆの特徴は蕎麦屋に入ると一番に香る宗田かつおのかおりと鰹節をブレンドし東の出汁を作りました。

＜化学調味料・保存料不使用＞
かつお枯れ節と宗田かつお節の濃厚なあじわい

＜東のだしのとり方＞
水：東のだし＝400ｍｌ：1袋
1.鍋に水400ｍｌと東のだし1袋を入れ火にかける。
2.沸騰したら中火にし、3～4分間煮出し、袋を取り出す。
※お好みに応じて水の量、煮出し時間を調整してください。
＜調理例＞
◆色々なお料理のだしとして。そばつゆ、お吸い物、お味噌汁、茶碗蒸し等に。
◆濃い目に煮出して蕎麦のつけ汁や煮物のベースに。
◆中身を使って調味料として。チャーハン、炊き込みご飯、パスタ、ハンバーグへの練り込み、ドレッシング等に。

（3）西のだし　だしパック　5包入り×1

＜化学調味料・保存料不使用＞
焼きあごの香ばしい香りと深い味わいを最大限に

＜西のだしのとり方＞
水：西のだし＝400ｍｌ：1袋
1.鍋に水400ｍｌと西のだし1袋を入れ火にかける。
2.沸騰したら中火にし、3～4分間煮出し、袋を取り出す。
※お好みに応じて水の量、煮出し時間を調整してください。
＜調理例＞
◆色々なお料理のだしとして。お吸い物、お味噌汁、おでん等に。
◆濃い目に煮出して煮物やつけ汁のベースに。
◆中身を使って調味料として。チャーハン、炊き込みご飯、パスタ、ハンバーグへの練り込み、ドレッシング等に。

（4）野菜のだし　だしパック　5包入り×1

＜化学調味料・保存料不使用＞
5種類の国産野菜。無添加、国産野菜のやさしい旨味がたっぷり。
＜西のだしのとり方＞
水：野菜のだし＝400ｍｌ：1袋
1.鍋に水400ｍｌと野菜のだし1袋を入れ火にかける。
2.沸騰したら中火にし、3～4分間煮出し、袋を取り出す。
※お好みに応じて水の量、煮出し時間を調整してください。
＜調理例＞
◆色々なお料理のだしとして。お味噌汁、煮物、おひたし等に。
◆中身を使って調味料として。チャーハン、炊き込みご飯、パスタ、ハンバーグへの練り込み、ドレッシング等に。

《お届け商品》
八木長だしを味わう『特選かつお本枯れ節削り　1袋100ｇ×1、東のだし　だしパック　5包入り×1、西のだし　だしパック　5包入り×1、野菜のだし　だしパック　5包入り×1』
【産地直送】株式会社八木長本店：東京都中央区日本橋室町1-7-2
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日から5日後以降で発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]水・日
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《八木長本店》
1737 年（元文2 年）伊勢商人だった初代が、徳川八代将軍吉宗の頃に江戸は、東京日本橋に創業。東京都内の歴史ある有名料亭・割烹に、最上等の羅臼昆布を始め、日本料理の基礎となる各種出汁の材料をご提供しております。
日本橋北詰めにございます店舗は、2017年9月に世界的な建築家である長坂常氏とスキーマ建築計画によりフルリニューアル。銅の素材を生かした大型のオープンテーブルを中央に作り、お客様に試飲試食いただける店舗になっております。
事業者様だけでなくご家庭でもご利用いただける、出汁の材料（鰹節・しいたけ・昆布・煮干し）を始め、豆・乾麺・各種乾物等、各地域生産者の方と連携した上等な商品のみを厳選しご提供しております。ミラノの万博内閣官房の展示会では名物のかつおせんべいを紹介いただき、アメリカでは出汁と日本の食をテーマにしたポップアップイベントを開催し大好評を頂くなど、鰹節やだしを世界の方に広く知って頂く活動も行なっております

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）オリジナル和風だしパック 30袋入り×1

化学調味料保存料不使用の枯本節、焼きあごを中心としただしパック。パックを破いて中味をごはんや具材に振りかけて炒めて、チャーハンや焼きそばに。

（2）オリジナル野菜だしパック 30袋入り×1

このだしパックおいしく仕上がりました。化学調味料保存料不使用の淡路島産玉ねぎと3種のハーブから作った野菜パック。コンソメ使う代わりに体にやさしいだしパック。パックを破いてカレーやシチューの下味に。

《お届け商品》
だしパック2種類「和風と野菜」『オリジナル和風だしパック 30袋入り×1、オリジナル野菜だしパック 30袋入り×1』
【産地直送】植田鰹節店：長野県松本市大手3丁目2-18
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、数日～7日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]水曜
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《植田鰹節店》
植田鰹節店は、美味しい「お出し」の専門店。大正四年五月に初代創業して以来、百年以上の伝統の味を守り続けております。毎日、真心を込めて削っています。削りたての新鮮なおいしいかつお節をお客様にお届けします。ぜひ一度、老舗のこだわりの味をお試しください。
おだしは日本の料理の基本だと考えています。豊かな風味・旨味は化学調味料では味わえません。削りたての新鮮な美味しいかつお節。そして無添加・天然素材で、家庭の味を更に豊かにしてほしい。そんな想いで作っています。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。