『全国のだし　おだし堂』店長の【簡単おだし】紹介です。

だし商品を使い、簡単な「ある日のだし夕ご飯」（タイトル変？！）を紹介します。

第4弾！の、夕ご飯は、だし焼きそばです。

今回は、【北斎】「北海道ねこんぶだし」を使用してみます。

頭の中では、塩系の焼きそばにだし風味の味わいをイメージしています。

《商品説明分》

函館市白口浜産の最高級真昆布をふんだんに使用した、和洋中問わず使える万能だし。実際にだしを取ることで引き出すことに成功した真昆布本来の自然で上品な甘さが、いつものお料理に美味しさをプラス。醤油を使用していないため、お料理の仕上がりも鮮やかです。お水で割ってそのまま「だし」として使える簡単便利な液体タイプの商品です。

だし焼きそばの作り方は、いつものように、豚肉、野菜（キャベツ、ニンジン、ピーマン）、麺を炒めます。そこに、「北海道ねこんぶだし」と塩を入れ味を調え、海苔とごまを入れてます。

完成です。

だしには醤油が入っていないので見た目が鮮やかになりました。

いただきます。

名付けて『だし風味塩焼きそば』です。「北海道ねこんぶだし」がいい味、風味を出してくれます。

次回は、オススメなつゆ系のうどんや丼物を作ってみます。卵かけご飯もいけそう。