◎『2025/1/8（水）～2025/2/8（土）で使用可能「300円OFFクーポン」配布！』

クーポン対象商品は、「【川原食品】昆布屋が作るシリーズ！昆布だし満載！4種6個入」です。

クーポンコード：　RPDJ8E5B

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すでに6％引きなので、3,218円が3,025円です。
そして、更に、今回のキャンペーンを利用で、3,025円が300円引きで2,725円に！！！
是非、この機会にお試しください。


（1）尾道の昆布屋が作るだしパック10袋入×3

まろやかなコクとすっきりした後味が特長の北海道産日高昆布と鮮度の良い瀬戸内海産煮干しいりこを中心に、国産鰹節、国産さば節、国産しいたけを使用しております。旨味と風味が凝縮した和風だしは、素材の味を引き立て食が進みます。煮物、お吸い物、揚げ出し豆腐、夏野菜の揚げびたしなど様々な料理が時間をかけずにワンランク上の味わいに！簡単手軽に本格出汁がとれる万能和風だしパックです。

☆基本だしの取り方☆
➀水500mlに本品1袋を入れ、水から煮出します。
②沸騰したら中火で約5分間煮出し、だしパックを取り出してください。
※お好みで料理に応じ水の量、煮出し時間を調整して下さい。

（2）万能調味料　昆布粉末塩80g×1

北海道産利尻昆布の粉末を加えた、まろやかな風味のお塩です。昆布の持つ独自の旨みとコクがあります。昆布をそのまま粉末にしているため、昆布の栄養素をそのまま摂取できます。

☆使用方法☆
・焼いたお肉やお魚にかけるなど、普通の塩として
・いろんな料理の隠し味に
・お湯で溶かしてお手軽スープ、昆布茶として（目安：お湯100gに約2g）
・浅漬けの素として
・お茶漬けの素として

（3）万能ふりかけとろろこんぶ35g×1

佃松スタッフのアイデアから生まれた新コンセプトの商品です。
北海道産昆布使用。とろろ昆布を小さくカットしているので、適量使えて便利です。お吸い物やうどんはもちろん、おにぎりやサラダなど様々なアレンジ料理にお手軽にお使いいただけます。

（4）万能ふりかけ塩こんぶ75g×1

佃松スタッフのアイデアから生まれた新コンセプトの商品です。
北海道産昆布を使った塩吹き昆布を小さくカットしています。ご飯はもちろん、パスタやお茶づけにも。様々な料理にお使いください。

《お届け商品》
昆布屋が作るシリーズ！昆布だし満載！4種6個入『尾道の昆布屋が作るだしパック10袋入×3、万能調味料　昆布粉末塩80g×1、万能ふりかけとろろこんぶ35g×1、万能ふりかけ塩こんぶ75g×1』。
【産地直送】川原食品株式会社：広島県尾道市東尾道15-12
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、数日～7日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日祝日
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《尾道の佃煮・昆布製造　川原食品株式会社》
昭和21年創業の広島県尾道市にある川原食品株式会社は、今も創業当時と変わらぬこだわりの熟炊き製法でお客様に『正直・安全・安心』な商品をお届けするために、日々努力しています。今までも、これからも。
妥協したい原料選び。北海道沿岸ぐるりでこんぶは採れます。そのなかから、川原食品が佃煮原料として選び出したのが釧路産天然の極上物。その特徴は、モチモチとした食感と、豊かなおいしさ。釧路産にとことんこだわりぬきます。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。


◎『2025/1/8（水）～2025/2/8（土）で使用可能「300円OFFクーポン」配布！』

クーポン対象商品は、「【川原食品】昆布屋が作るシリーズ！昆布だし満載！4種6個入」です。

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◎『2025/1/15（水）～2025/2/16（日）で使用可能「1,000円OFFクーポン」配布！』

クーポン対象商品は、「【井ゲタ醤油】「ダシ」お徳用ボトル3本セット×3箱」です。

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井ゲタ醤油の「八雲亭・福迎え」ブランド

（1）八雲亭　宍道湖産大和しじみ醤油　だし醤油　900ml(瓶)　お徳用ボトル×3

八雲亭だし醤油は、日本一のしじみ産地宍道湖の大和しじみを秘伝の製法にてだしを取り、丸大豆醤油とブレンド。鰹と昆布の旨みを加えて調製した自然の滋味豊かなだし醤油の逸品。絶妙な「色・香・味」味覚の芸術品です。
そのまま冷奴などのかけ醤油、煮物や汁物の味付けに、お好みにうすめて天つゆ・めんつゆ等にお使い下さい。

（2）八雲亭　低塩だし醤油(飛魚だし・淡口)　900ml(瓶)　お徳用ボトル×3

八雲亭低温だし醤油は、国産の飛魚（あご）を使用した美味しい淡口のおだし。八雲亭ならではの出雲の味覚の珍品です。そのままかけ醤油に、懐石料理や煮物、汁物の調味に、炊き込みご飯に、またお好みにうすめて天つゆ・めんつゆ・お吸物のつゆ等にお使い下さい。

（3）八雲亭　３倍濃縮　めんつゆ　900ml(瓶)　お徳用ボトル×3

八雲亭めんつゆは、吟味された原材料と名水百選の中の一つ「浜山湧水群」を使用した希釈用万能めんつゆです。まろやかで風味豊かなつゆをお好みにうすめて、そうめん、ひやむぎ、ざるそば等のつけつゆ、かけつゆ、天つゆ、丼物にお使い下さい。

☆使用方法☆
・ざるそば、そうめん　⇒　つゆ1に水又はお湯3
・かけそば、かけうどん　⇒　つゆ1に水又はお湯4
・冷奴、とろろ、大根おろし　⇒　そのまま

《お届け商品》
「ダシ」お徳用ボトル3本セットは、『八雲亭　宍道湖産大和しじみ醤油　だし醤油　900ml(瓶)　お徳用ボトル×1、八雲亭　低塩だし醤油(飛魚だし・淡口)　900ml(瓶)　お徳用ボトル×1、八雲亭　３倍濃縮　めんつゆ　900ml(瓶)　お徳用ボトル×1』贈答ギフト箱入り3本セットを、3箱（合計9本）
【産地直送】井ゲタ醤油：島根県出雲市浜町1070番地
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日から5日後以降で発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日祝日
【のし】対応不可。

《井ゲタ醤油》
うまい酒を造る土地には、必ず名水ありといわれます。醤油も同じで、うまい醤油を造るには、美味しい水が欠かせません。井ゲタ醤油では、島根の名水100選に選ばれている浜山湧水郡の湧水を使用しています。井ゲタ醤油の「八雲亭・福迎え」ブランドは、神々の聖地・出雲において大正元年に創業、一世紀もの永きにわたって皆様よりご愛顧いただいております。
ご縁に感謝し、心をつくす。八雲亭・福迎えの名品をおすすめします。御礼や出雲の名品手土産として　また、お中元やお歳暮や慶弔のお配りものに・・・・。ご家庭の常備調味料としてお使いください。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。


◎『2025/1/15（水）～2025/2/16（日）で使用可能「1,000円OFFクーポン」配布！』

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（1）あごだしパック　80ｇ（10ｇ×8包）×1

＜＜＜長崎県五島産あご十割＞＞＞
あごだしパックは、長崎県五島列島で漁獲される新鮮な飛魚を昔ながらの炭火焼、乾燥にて作り上げた焼あごを使い易く粉末パックに致しました。
古くよりお雑煮に使う高級だしとされておりました。

☆使用方法☆
水約500ccに対して1パックを入れ、煮出して御使用下さい。
お雑煮、お味噌汁、お吸い物、茶碗蒸し、うどんつゆのだし等いろいろな料理にご使用できます。魚臭さのない上品なおだしがきます。

（2）あご香深　60ｇ×1

＜＜＜長崎県五島産あご十割＞＞＞
あごだしパックは、長崎県五島列島で漁獲される新鮮な飛魚を昔ながらの炭火焼、乾燥にて作り上げた焼あごを使い易く微粉末に致しました。
古くよりお雑煮に使う高級だしとされておりました。

☆使用方法☆
沸騰したお湯400ccに対して2～4ｇの粉末を入れ、お使いください。
お雑煮、お味噌汁、お吸い物、茶碗蒸し、うどんつゆのだし等いろいろな料理にご使用できます。魚臭さのない上品なおだしがきます。

（3）あごふりかけ　60ｇ×1

＜＜＜長崎県五島産あご100％使用＞＞＞
☆使用方法☆
ごはん等にふりかけてご賞味下さい。

《お届け商品》
長崎五島産あごだしAセット『あごだしパック　80g（10ｇ×8包）×1、あご香深　60g×1、あごふりかけ 60g×1』
【産地直送】有限会社はたした：長崎県南松浦郡新上五島町小串郷1299-9
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日から5日後以降で発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日祝日
【のし】対応不可

《はたした》
はたしたでは、長崎県上五島で「あごだし」の原料である飛魚の漁から製造まで手作りでおこなっております。あごだし以外にも、五島列島の上五島町沿岸で水揚げされる季節ごとの旬の魚介類（あじ、赤かます、真鯛、ぶり）を、新鮮なまま加工しております。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）あごだしパック　1袋（5ｇ×30包）×1

＜＜＜長崎県五島産あご十割＞＞＞
あごだしパックは、長崎県五島列島で漁獲される新鮮な飛魚を昔ながらの炭火焼、乾燥にて作り上げた焼あごを使い易く粉末パックに致しました。古くよりお雑煮に使う高級だしとされておりました。

☆使用方法☆
水約300ccに対して1パックを入れ、煮出して御使用下さい。
お雑煮、お味噌汁、お吸い物、茶碗蒸し、うどんつゆのだし等いろいろな料理にご使用できます。魚臭さのない上品なおだしがきます。

（2）焼あご　100ｇ×1

＜＜＜長崎県五島産あご使用＞＞＞
長崎県五島列島で漁獲される新鮮な飛魚を昔ながらの炭火焼、乾燥にて作り上げた商品です。古くよりお雑煮に使う高級だしとされておりました。

☆使用方法☆
水400ccに対して2～3尾を入れ、煮出して御使用下さい。
お雑煮、お味噌汁、お吸い物、茶碗蒸し、うどんつゆのだし等いろいろな料理にご使用できます。魚臭さのない上品なおだしがきます。

《お届け商品》
長崎五島産あごだしBセット『あごだしパック　1袋（5ｇ×30包）×1、焼あご　100ｇ×1』
【産地直送】有限会社はたした：長崎県南松浦郡新上五島町小串郷1299-9
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日から5日後以降で発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日祝日
【のし】対応不可

《はたした》
はたしたでは、長崎県上五島で「あごだし」の原料である飛魚の漁から製造まで手作りでおこなっております。あごだし以外にも、五島列島の上五島町沿岸で水揚げされる季節ごとの旬の魚介類（あじ、赤かます、真鯛、ぶり）を、新鮮なまま加工しております。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）天然だし醤油のもと＜旨＞×2

いつものお醤油がまろやかなだし醤油に!天然だし醤油のもと。人気No.1＜旨＞の2本セット。1本はお醤油を入れて、もう1本はお酢などお好きな調味料を入れてもお楽しみいただけます。まろやかな味わいで様々な場面でお使いいただけます。継ぎ足して何度もお使いください。

【開発秘話】 「醤油をだしにつける」発想は昔からある文化です。

それをヒントにとべやの専務が開発したのがこの「天然だし醤油のもと」です。
でもアイディアを思いついた当時、誰にも言わずこっそり商品開発を進めていました。
なぜって、中に入れるのは、何グラムかの乾物のみ。
見方によっては、「空っぽ?」と思われても仕方がない商品なんですから。

瓶の選定時、瓶の業者様からこの瓶にダシの材料だけを入れるつもり、と打ち明けたところ、「理解できない世界だ・・」と言われたり、
なぜって、中に入れるのは、何グラムかの乾物のみ。
見方によっては、「空っぽ?」と思われても仕方がない商品なんですから。

それでも、さらに、上にかぶせる紙にもこだわりたいと、コスト・材質のバランスが取れたものを探すのに奔走したりしました。
ラベルも、自らデザインし、自社プリンターでの手作りでのスタートです。

ようやく試作品ができたところで社内にお披露目。
「どうなのこれ?」と、社内での評価は予想通り?微妙なものでした。

なぜって、中に入れるのは、何グラムかの乾物のみ。
見方によっては、「空っぽ?」と思われても仕方がない商品なんですから。

とはいえ、売ってみないと分からない!とのことで、
2006年2月、まずは既存のお客様である高級ホテルなどに置かせてもらうことに。
そして陳列時に見栄えを考え、商品を3種類に拡大しました。

その後少しずつ他のホテルやお土産物やさんから問い合わせがでてきました。
お買い上げいただいたお客様からのご支持もいただき、リピートのご注文もたくさん頂くようになりました。

今ではすっかり「天然だし醤油のもと」は今ではすっかりとべやの売れ筋商品になっています。

☆使用方法☆
醤油をそそぎましたら、冷蔵庫に保管してください。醤油が減りましたら足して使用できます。たったこれだけで、まろやかなだし醤油に生まれ変わります。醤油の好みは、生まれ育った地域などで、人それぞれ。『天然だししょうゆのもと』なら、お好みのお醤油で、お好みのだし醤油が作れます。だしのもとからは、じんわりと時間をかけてうま味が出ます。一度で出尽くしてしまうものではありませんので、醤油が減ってきたら4～5回継ぎ足して使えます。

《お届け商品》
天然だし醤油のもと 2本詰合せ『天然だし醤油のもと＜旨＞×2』
【産地直送】とべや：栃木県大田原市紫塚4-3944
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日から5日後以降で発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]原則として元旦のみ
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。
【備考】箱に入れてお届けとなります。

《とべや》
手作りの天然醸造味噌、経木納豆、漬物、佃煮の『とべや』は、栃木の地で、大正十四年の創業以来、おいしい味を食卓に届けたいと、正直に営業を続けております。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）天然だし醤油のもと＜旨＞×1
（2）天然だし醤油のもと＜味＞×1
（3）天然だし醤油のもと＜香＞×1

いつものお醤油がまろやかなだし醤油に!天然だし醤油のもと。全国から厳選した素材を集めました。北海道産根昆布入りの＜旨＞、栃木県産唐辛子入りの＜味＞、青森県産にんにく入りの＜香＞。お料理や素材によって色々と使い分けてお楽しみください。継ぎ足して何度もお使いください。

【開発秘話】 「醤油をだしにつける」発想は昔からある文化です。

それをヒントにとべやの専務が開発したのがこの「天然だし醤油のもと」です。
でもアイディアを思いついた当時、誰にも言わずこっそり商品開発を進めていました。
なぜって、中に入れるのは、何グラムかの乾物のみ。
見方によっては、「空っぽ?」と思われても仕方がない商品なんですから。

瓶の選定時、瓶の業者様からこの瓶にダシの材料だけを入れるつもり、と打ち明けたところ、「理解できない世界だ・・」と言われたり、
なぜって、中に入れるのは、何グラムかの乾物のみ。
見方によっては、「空っぽ?」と思われても仕方がない商品なんですから。

それでも、さらに、上にかぶせる紙にもこだわりたいと、コスト・材質のバランスが取れたものを探すのに奔走したりしました。
ラベルも、自らデザインし、自社プリンターでの手作りでのスタートです。

ようやく試作品ができたところで社内にお披露目。
「どうなのこれ?」と、社内での評価は予想通り?微妙なものでした。

なぜって、中に入れるのは、何グラムかの乾物のみ。
見方によっては、「空っぽ?」と思われても仕方がない商品なんですから。

とはいえ、売ってみないと分からない!とのことで、
2006年2月、まずは既存のお客様である高級ホテルなどに置かせてもらうことに。
そして陳列時に見栄えを考え、商品を3種類に拡大しました。

その後少しずつ他のホテルやお土産物やさんから問い合わせがでてきました。
お買い上げいただいたお客様からのご支持もいただき、リピートのご注文もたくさん頂くようになりました。

今ではすっかり「天然だし醤油のもと」は今ではすっかりとべやの売れ筋商品になっています。

☆使用方法☆
醤油をそそぎましたら、冷蔵庫に保管してください。醤油が減りましたら足して使用できます。たったこれだけで、まろやかなだし醤油に生まれ変わります。醤油の好みは、生まれ育った地域などで、人それぞれ。『天然だししょうゆのもと』なら、お好みのお醤油で、お好みのだし醤油が作れます。だしのもとからは、じんわりと時間をかけてうま味が出ます。一度で出尽くしてしまうものではありませんので、醤油が減ってきたら4～5回継ぎ足して使えます。

《お届け商品》
天然だし醤油のもと 3本詰合せ『天然だし醤油のもと＜旨＞×1、天然だし醤油のもと＜味＞×1、天然だし醤油のもと＜香＞×1』
【産地直送】とべや：栃木県大田原市紫塚4-3944
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日から5日後以降で発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]原則として元旦のみ
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。
【備考】箱に入れてお届けとなります。

《とべや》
手作りの天然醸造味噌、経木納豆、漬物、佃煮の『とべや』は、栃木の地で、大正十四年の創業以来、おいしい味を食卓に届けたいと、正直に営業を続けております。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）【本枯節粉】極みパウダー　100g×1

半年以上かけて発酵熟成させた鰹節が粉末状になったもので、お好みの量を料理にササッとかけるだけ。極上の風味が広がります！
おかかご飯の焼きおにぎりや手軽だしとしてオススメ！

（2）【本枯節】極みパック　（2.5ｇ×10袋）×1

半年以上かけて発酵熟成させた鰹節削りを小袋パックにした使い切りタイプ！使いやすい1袋2.5ｇサイズです。普段食べている鰹節との違いを是非感じてください。

（3）【一番人気】極みだしパック　10ｇ×10袋【無添加・無塩】×1

田中商店の自信作ともいえるだしパックです。半年以上かけて発酵熟成させた鰹・宗田・鯖節をバランスよくブレンドし、昆布を加えることでより深い味わいになります。おだしの専門店ならではの極みの逸品です。
お出汁の原料を粉砕し、そのままだしパックにしました。調味料・エキスなど一切使用していません。料亭のお吸い物の様な上品なお出汁が味わえるだしパックです。(パッケージは時期によって変更になる可能性があります）
☆出汁の取り方☆
水400gに対して1袋（10ｇ）ご使用下さい。
☆オススメ☆
お味噌汁・煮物・お蕎麦等に最適です。

（4）万能だしパック　10ｇ×10袋【無添加・無塩】×1

上質な味とコクのある「あご」に鰹・昆布・煮干、更に旨味の強い椎茸を入れたパンチの効いたダシパック！田中商店のだしパックは原料を粉砕し、そのままだしパックにしています。お料理に使用する際はお好みでお塩や醤油で調整してください。そのまま飲んでもしっかりお出汁を感じられる商品です。
☆出汁の取り方☆
水400gに対して1袋（10ｇ）ご使用下さい。
☆オススメ☆
卵焼・炊込ご飯・中華料理等に最適です。

（5）【人気急上昇】こだわりだしパック　10ｇ×10袋【無添加・無塩】×1

「うどん店さんと共同開発」昆布とイリコ（煮干）がメインのだしパックは煮干のほのかな甘みがしっかり感じられます。一度ハマるとクセになる味で隠れたファンも多い商品。出汁原料を粉砕し、そのままだしパックにしました。お塩や調味料などは一切使用していません。お料理に使うのも良いですが、そのまま飲むのもおすすめです！
お料理に使用する場合は讃岐うどんや煮物などの薄口しょうゆとの相性がピッタリなので是非試してみて下さい。
☆出汁の取り方☆
水400gに対して1袋（10ｇ）ご使用下さい。
☆オススメ☆
うどん・麺類等に最適です。

（6）だし醤油の素（宗田鰹）×1

お使いの醤油を入れて1-2週間寝かせるだけで極上旨味醤油の完成！！鰹節の中でもよりも濃いだしが出る宗田鰹を厳選して使用しています。宗田鰹の風味と香りが加わることで普段の醤油がワンランクアップします。
※お醤油の味が変わらなくなるまで3回ほど継ぎ足しが可能です。

《お届け商品》
『勝男武士』ギフトセット　当店自慢の６品入り『【本枯節粉】極みパウダー×1、【本枯節】極みパック×1、【一番人気】極みだしパック×1、万能だしパック×1、【人気急上昇】こだわりだしパック【無添加・無塩】×1、だし醤油の素（宗田鰹）×1』
【産地直送】田中商店：東京都中央区晴海3-4-9
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、4日後～10日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日祝日
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《田中商店》
だし専門卸が"本物”の旨味をお届けします。「だし活」をサポート！手軽に「おうちでしっかりだし」の“ だし活”をサポートします。創業70年に亘るだし専門卸としての知識を活かして、天然素材に拘った商品を提供します。Ｎｏ添加物！Ｎｏ調味料！Ｎｏエキス！専門店ならではの商品を揃えていますので、だしのことならまずは「田中商店」へ♪

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）【本枯節】極みパック　50ｇ×1

【九州産の本枯節を使用】半年以上かけて発酵熟成させた鰹節削りです。叩いてカンカンと鳴るようなかつお節を削ったものがこちらの商品。しっかり熟成させているので風味と旨味が口いっぱいに広がります。上品でまろやかなおだしがとれますので、お吸い物・おひたしなどにオススメ！

（2）【本枯節粉】極みパウダー　100g×1

半年以上かけて発酵熟成させた鰹節が粉末状になったもので、お好みの量を料理にササッとかけるだけ。極上の風味が広がります！
おかかご飯の焼きおにぎりや手軽だしとしてオススメ！

（3）【本枯節】極みパック　（2.5ｇ×10袋）×1

半年以上かけて発酵熟成させた鰹節削りを小袋パックにした使い切りタイプ！使いやすい1袋2.5ｇサイズです。普段食べている鰹節との違いを是非感じてください。

《お届け商品》
鰹節問屋の自信作「お手軽」3品『【本枯節】極みパック　50ｇ×1、【本枯節粉】極みパウダー　100g×1、【本枯節】極みパック　（2.5ｇ×10袋）×1』
【産地直送】田中商店：東京都中央区晴海3-4-9
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、4日後～10日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日祝日
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《田中商店》
だし専門卸が"本物”の旨味をお届けします。「だし活」をサポート！手軽に「おうちでしっかりだし」の“ だし活”をサポートします。創業70年に亘るだし専門卸としての知識を活かして、天然素材に拘った商品を提供します。Ｎｏ添加物！Ｎｏ調味料！Ｎｏエキス！専門店ならではの商品を揃えていますので、だしのことならまずは「田中商店」へ♪

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）特選かつお本枯れ節削り　1袋100ｇ×1

八木長が厳選した鰹節をその技を受け継ぐ職人が一つ一つ削りたてを袋に詰め販売しております。

・かつお削りの煮出汁は上品な味と香りが特徴です。すまし汁などの汁物や煮物などにお使い下さい。
＜すまし汁＞
材料：水5カップ、かつお削り30ｇ、利尻昆布巾10ｃｍ・長さ20ｃｍ
作り方：分量の水を煮立てて、昆布を入れ2～3回まわしてすぐ引き上げます。次に削りぶしを入れて1～2分煮立てこして出来上がりです。

（2）東のだし　だしパック　5包入り×1

八木長は長年江戸、東京で出汁素材を販売してきましたが東京といえばやはり蕎麦文化、そのつゆの特徴は蕎麦屋に入ると一番に香る宗田かつおのかおりと鰹節をブレンドし東の出汁を作りました。

＜化学調味料・保存料不使用＞
かつお枯れ節と宗田かつお節の濃厚なあじわい

＜東のだしのとり方＞
水：東のだし＝400ｍｌ：1袋
1.鍋に水400ｍｌと東のだし1袋を入れ火にかける。
2.沸騰したら中火にし、3～4分間煮出し、袋を取り出す。
※お好みに応じて水の量、煮出し時間を調整してください。
＜調理例＞
◆色々なお料理のだしとして。そばつゆ、お吸い物、お味噌汁、茶碗蒸し等に。
◆濃い目に煮出して蕎麦のつけ汁や煮物のベースに。
◆中身を使って調味料として。チャーハン、炊き込みご飯、パスタ、ハンバーグへの練り込み、ドレッシング等に。

（3）西のだし　だしパック　5包入り×1

＜化学調味料・保存料不使用＞
焼きあごの香ばしい香りと深い味わいを最大限に

＜西のだしのとり方＞
水：西のだし＝400ｍｌ：1袋
1.鍋に水400ｍｌと西のだし1袋を入れ火にかける。
2.沸騰したら中火にし、3～4分間煮出し、袋を取り出す。
※お好みに応じて水の量、煮出し時間を調整してください。
＜調理例＞
◆色々なお料理のだしとして。お吸い物、お味噌汁、おでん等に。
◆濃い目に煮出して煮物やつけ汁のベースに。
◆中身を使って調味料として。チャーハン、炊き込みご飯、パスタ、ハンバーグへの練り込み、ドレッシング等に。

（4）野菜のだし　だしパック　5包入り×1

＜化学調味料・保存料不使用＞
5種類の国産野菜。無添加、国産野菜のやさしい旨味がたっぷり。
＜西のだしのとり方＞
水：野菜のだし＝400ｍｌ：1袋
1.鍋に水400ｍｌと野菜のだし1袋を入れ火にかける。
2.沸騰したら中火にし、3～4分間煮出し、袋を取り出す。
※お好みに応じて水の量、煮出し時間を調整してください。
＜調理例＞
◆色々なお料理のだしとして。お味噌汁、煮物、おひたし等に。
◆中身を使って調味料として。チャーハン、炊き込みご飯、パスタ、ハンバーグへの練り込み、ドレッシング等に。

《お届け商品》
八木長だしを味わう『特選かつお本枯れ節削り　1袋100ｇ×1、東のだし　だしパック　5包入り×1、西のだし　だしパック　5包入り×1、野菜のだし　だしパック　5包入り×1』
【産地直送】株式会社八木長本店：東京都中央区日本橋室町1-7-2
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日から5日後以降で発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]水・日
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《八木長本店》
1737 年（元文2 年）伊勢商人だった初代が、徳川八代将軍吉宗の頃に江戸は、東京日本橋に創業。東京都内の歴史ある有名料亭・割烹に、最上等の羅臼昆布を始め、日本料理の基礎となる各種出汁の材料をご提供しております。
日本橋北詰めにございます店舗は、2017年9月に世界的な建築家である長坂常氏とスキーマ建築計画によりフルリニューアル。銅の素材を生かした大型のオープンテーブルを中央に作り、お客様に試飲試食いただける店舗になっております。
事業者様だけでなくご家庭でもご利用いただける、出汁の材料（鰹節・しいたけ・昆布・煮干し）を始め、豆・乾麺・各種乾物等、各地域生産者の方と連携した上等な商品のみを厳選しご提供しております。ミラノの万博内閣官房の展示会では名物のかつおせんべいを紹介いただき、アメリカでは出汁と日本の食をテーマにしたポップアップイベントを開催し大好評を頂くなど、鰹節やだしを世界の方に広く知って頂く活動も行なっております

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）特選かつお本枯れ節削り　1袋100ｇ×1

八木長が厳選した鰹節をその技を受け継ぐ職人が一つ一つ削りたてを袋に詰め販売しております。

・かつお削りの煮出汁は上品な味と香りが特徴です。すまし汁などの汁物や煮物などにお使い下さい。
＜すまし汁＞
材料：水5カップ、かつお削り30ｇ、利尻昆布巾10ｃｍ・長さ20ｃｍ
作り方：分量の水を煮立てて、昆布を入れ2～3回まわしてすぐ引き上げます。次に削りぶしを入れて1～2分煮立てこして出来上がりです。

（2）無限　海のうまＭＩＸ　1袋30ｇ×1

新しいご提案としてこのまま食べておいしい、おにぎりやお茶漬けにもおいしい、そしてさらにパスタにまぜてもおいしい日本産限定の海産乾物MIXを発売開始いたしました。実はこの商品のようなMIXのふりかけはかなり以前より多くの海苔メーカーさんそのほかが販売しておりました。その中で八木長にしかできないことは何か、というところから商品企画を開始し日本産の際にある最高級素材だけを使おう、そして何も考えず食べておいしい、といって頂ける素材だけを集めよう、日本だけではなく世界に販売しよう、と作りました。各素材のご紹介をいたします。

鰹節は枕崎の名人作のかつおぶし、とろろ昆布は北海道産の厳選素材、海苔は2種類投入で、八木長が日本橋の寿司屋にご提供している香りが違う有明産の青とび海苔をふんだんに使用、塩海苔は特注して製作しており、オリーブオイルと海洋深洋水からできた塩を使用、国産のじゃこを加工しスパイス代わりに投入し八木長でMIXしました。

このまま食べて、おにぎりに、パスタに、そして簡単に自宅でできる、カルボナーラのレシピも。よろしくお願いいたします。

（3）東京日本橋おでん　1袋×1

おでんは沢山販売されていますが素材の揚げ物までそのために拘り、無添加で作りました。鰹節昆布椎茸のうまみいつぱいのつゆだくおでんです。つゆは残つたらあたためでごはんにかけると２度おいしい！

八木長本店が厳選した国産のかつお節、昆布、しいたけを使用した旨味たっぷりの出汁と、6種類のおでん種で仕上げた日本橋おでんです。

＜お召し上がり方＞
・湯煎または鍋に中身をあけ、温めてお召し上がりください。
・夏場は冷蔵庫でひんやり冷やして「冷やしおでん」として。

《お届け商品》
お手軽に本格だしを『特選かつお本枯れ節削り　1袋100ｇ×1、無限　海のうまＭＩＸ　1袋30ｇ×1、東京日本橋おでん　1袋×1』
【産地直送】株式会社八木長本店：東京都中央区日本橋室町1-7-2
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日から5日後以降で発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]水・日
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《八木長本店》
1737 年（元文2 年）伊勢商人だった初代が、徳川八代将軍吉宗の頃に江戸は、東京日本橋に創業。東京都内の歴史ある有名料亭・割烹に、最上等の羅臼昆布を始め、日本料理の基礎となる各種出汁の材料をご提供しております。
日本橋北詰めにございます店舗は、2017年9月に世界的な建築家である長坂常氏とスキーマ建築計画によりフルリニューアル。銅の素材を生かした大型のオープンテーブルを中央に作り、お客様に試飲試食いただける店舗になっております。
事業者様だけでなくご家庭でもご利用いただける、出汁の材料（鰹節・しいたけ・昆布・煮干し）を始め、豆・乾麺・各種乾物等、各地域生産者の方と連携した上等な商品のみを厳選しご提供しております。ミラノの万博内閣官房の展示会では名物のかつおせんべいを紹介いただき、アメリカでは出汁と日本の食をテーマにしたポップアップイベントを開催し大好評を頂くなど、鰹節やだしを世界の方に広く知って頂く活動も行なっております


《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（１）原木の旨みたっぷり！万能椎茸だし×1

《調味料選手権2018　審査員特別賞》
大分県産の乾しいたけを特許技術で加工した風味豊かな椎茸だしです。
素材の良さにこだわり、大分産ごぼうをプラスすることで香ばしさと旨みが凝縮された化学調味料不使用の粉末だしです。スープとしてはもちろん、和食から洋食までサッとひとふりするだけで手軽に料理に旨みとコクを加えられます。
大分県の旨みと風味をぎゅっと詰め込んだ本格だしを是非ご賞味ください。

（２）香ばしいUMAMI椎茸パウダー×1

料理にさっとかけるかけるだけ！下味にも使える万能調味料！椎茸の持つ豊富なグアニル酸が料理はもちろん、アイスクリーム、トーストにもさっと一振りするだけで濃厚な味わいが口の中に広がります。
肉質が良く、大型で風味豊かな大分県豊後大野産乾椎茸を贅沢に使った100％乾椎茸のパウダーですので、安心安全な商品です。
煮物、鍋料理、うどんつゆ、出し巻き卵、味噌汁、まぜごはん、茶碗蒸し、漬物、アイスクリームなど何でも合います。 簡単便利な椎茸パウダーです。

（３）大分県産どんこ椎茸 - うまみだけ×1

・原木の旨みたっぷり。
乾しいたけ生産量を誇る大分県産原木栽培のどんこ椎茸です。産地問屋として最高の一品をご用意しました。丁寧に丁寧に育てじっくり乾燥させた大分の御馳走を是非ご賞味ください。

・大分県から生まれた、新ブランド商品
うまみだけは乾しいたけの生産量全国No.1の大分県から生まれた、うまみだけは乾しいたけの生産量全国No.1の大分県から生まれた、新ブランド商品です。お好みの特徴を持つ品種を選べます。この「ゆう次郎」という品種はやさしい香りでくせが少ないので、お子様の食育にもおすすめ椎茸になっています。

《お届け商品》
『万能だし1袋22.4ｇ×1・椎茸UMAMIパウダー1袋50ｇ×1・うまみだけ冬菇1袋50ｇ×1』
【産地直送】茂里商店：大分県豊後大野市大野町田中2370-1
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、3日後～10日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]日曜・祝日
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《茂里商店》
創業1950年、大分県産乾椎茸と共に歩んできました。 高齢化の進展と相まって椎茸生産者の減少が顕著になり、外国産の椎茸の流通が増えつつありますが、私どもは『食』を扱う責任を第一と考え、業界の方々と共に『大分乾しいたけトレーサビリティー協議会』を設立し、品質、味ともに日本一の大分の乾しいたけを守っていきたいと考えています。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

豊後大野市の大地のもと育んだどんこ椎茸。
贈答用に最適な箱詰です。贈って喜ばれ使って美味しい椎茸です。

《お届け商品》
大分県産椎茸進物どんこ『二代目育ち』1箱150g×1
【産地直送】茂里商店：大分県豊後大野市大野町田中2370-1
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、3日後～10日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]日曜・祝日
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《茂里商店》
創業1950年、大分県産乾椎茸と共に歩んできました。 高齢化の進展と相まって椎茸生産者の減少が顕著になり、外国産の椎茸の流通が増えつつありますが、私どもは『食』を扱う責任を第一と考え、業界の方々と共に『大分乾しいたけトレーサビリティー協議会』を設立し、品質、味ともに日本一の大分の乾しいたけを守っていきたいと考えています。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）真昆布濃縮だし×1

・最高級真昆布だしで簡単・料理上手
料理の土台でありながら、最終的な味の仕上がりをも左右するのが「ダシ」です。
真昆布濃縮だしは北海道南茅部（白口浜）産の最高級真昆布を原料に、独自の製法と技法によりその「旨味」を十分に引き出した逸品です。鍋物、煮物、味噌汁、めん類、湯豆腐、和え物、いため物等様々な料理の「ダシ」としてお使いください。

・だしを使うときの目安
★水物の場合：水量の3%前後
★和え物・納豆等の場合：１～２滴
お好みに応じて増減してください。

（2）根昆布だしパック×1

・根昆布・いりこ・鰹節の合わせだし
北海道産の根昆布、瀬戸内製造のいりこ、焼津製造の鰹節をブレンドした函館梶原昆布店オリジナルの特製だしパックです。化学調味料・保存料不使用にこだわりました。素材の美味しさを生かすことで、より深みのある味わいの出汁が実現しました。
毎日のお味噌汁にぴったりなサイズのだしパックなので、昆布でだしをとる時間がない日でも気軽に美味しい昆布だしをお楽しみいただけます。

・おすすめのだしの取り方
➀400mlの水と本品を1包入れて火に掛ける。②沸騰したら中火で3～5分ほど煮だしてから取り出す。※お好みに応じて水の量や煮出し時間を調節してください。

（3）無添加 根昆布粉末×1

・真昆布の根部分が100%粉末に
北海道南茅部産真昆布のうち栄養がたっぷり詰まった根部分を微粉末に加工しました。余分なものを含まない100%無添加粉末なので、様々な料理の隠し味として使える他、昆布水にして飲むと根昆布の豊富な栄養を手軽に無駄なく摂取出来ます。

《お届け商品》
『真昆布濃縮だし×1、根昆布だしパック×1、無添加 根昆布粉末×1』
【産地直送】梶原昆布店：北海道函館市豊川町23番12号
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、3日後～10日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日祝
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《函館 梶原昆布店》
梶原昆布店は北海道の食の中心地、函館市にお店を構える昆布専門店です。函館朝市などに店舗を構え、がごめ昆布を始め、「だし昆布」や「とろろ昆布」の他、各種昆布製品を取り扱っています。ネットでの販売はもちろん、日本全国の物産展で実地販売もしております。お見かけの際はぜひお立ち寄り下さい。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）根昆布(真昆布1等検）100g×1

・極上の真昆布「道南三銘柄」とは
函館近海で採れる真昆布は、恵山岬を境界とし、南茅部から砂原に至る沿岸はそこで採れる昆布の切り口から「白口浜」と呼ばれ、恵山岬から汐首に至る沿岸が「黒口浜」と呼ばれています。さらに、汐首から函館に至る地域が「本場折浜」と呼ばれています。「白口浜」「黒口浜」「本場折浜」は道南三銘柄と呼ばれ、真昆布のブランドにもなっています。

・昆布の最高級品「献上昆布」
南茅部の前浜で採れる「白口浜真昆布」は、身が厚く上品で澄んだ出し汁が豊富に取れるのが特徴で、松前藩が朝廷や将軍家に献納していたことから「献上昆布」の名前がつきました。

・真昆布から取った栄養満点の根昆布
根昆布とは北海道函館産真昆布の根の部分だけを切り出したものです。根は昆布の成長点であるため、他の部位よりも栄養価が高いことが特徴です。昆布水にすることで豊富な栄養分を無理なく摂取できます。

（2）天然 日高昆布 130g×1

・煮物にだしに！便利な万能日高昆布
昆布の中でも万能と言われ、色々な用途に使える人気の日高昆布。定番のだし昆布として使うと色が濃く深い味わいのだしがとれます。
煮上がりが早く味も良いのを活かして煮物・昆布巻きや惣菜用としても利用されています。そのまま食べる時には柔らかく口当たりが良い日高昆布は、現藻のまま細切りにして食べても美味しいです。

《お届け商品》
北海道「昆布」セット『根昆布(真昆布1等検）100g×1、天然 日高昆布130g×1』
【産地直送】梶原昆布店：北海道函館市豊川町23番12号
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、3日後～10日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日祝
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《函館 梶原昆布店》
梶原昆布店は北海道の食の中心地、函館市にお店を構える昆布専門店です。函館朝市などに店舗を構え、がごめ昆布を始め、「だし昆布」や「とろろ昆布」の他、各種昆布製品を取り扱っています。ネットでの販売はもちろん、日本全国の物産展で実地販売もしております。お見かけの際はぜひお立ち寄り下さい。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）北海道ねこんぶだし×1

函館市白口浜産の最高級真昆布をふんだんに使用した、和洋中問わず使える万能だし。
実際にだしを取ることで引き出すことに成功した真昆布本来の自然で上品な甘さが、いつものお料理に美味しさをプラス。醤油を使用していないため、お料理の仕上がりも鮮やかです。
お水で割ってそのまま「だし」として使える簡単便利な液体タイプの商品です。

（2）大間うまれのこんぶだし×1

大間産の真昆布とまぐろだしを使用した、大間の魅力満載のだし。
昆布の芳醇な香りとふくよかな旨味に大間まぐろの風味が活きただしは、醤油の代わりに使ってもおいしい味わい。お刺身にもおすすめです。
お水で割ってそのまま「だし」として使える簡単便利な液体タイプの商品です。

《お届け商品》
『北海道ねこんぶだし300ml×1本、大間うまれのこんぶだし300ml×1本』計2本
【産地直送】北斎：青森県青森市浜館2丁目2番地14
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、3日後～10日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日祝
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《北斎》
「手間ひまかけて　工場でじっくり取った　やさしい昆布だし」
北斎の昆布だしは、実際の工場で丹念にだしを取って作っています。そのため、水で割っても、仕上げに一滴たらしても、こんぶの香りや味が料理の質を上げてくれます。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）北海道ねこんぶだし×3本

函館市白口浜産の最高級真昆布をふんだんに使用した、和洋中問わず使える万能だし。
実際にだしを取ることで引き出すことに成功した真昆布本来の自然で上品な甘さが、いつものお料理に美味しさをプラス。醤油を使用していないため、お料理の仕上がりも鮮やかです。
お水で割ってそのまま「だし」として使える簡単便利な液体タイプの商品です。

（2）大間うまれのこんぶだし×3本

大間産の真昆布とまぐろだしを使用した、大間の魅力満載のだし。
昆布の芳醇な香りとふくよかな旨味に大間まぐろの風味が活きただしは、醤油の代わりに使ってもおいしい味わい。お刺身にもおすすめです。
お水で割ってそのまま「だし」として使える簡単便利な液体タイプの商品です。

《お届け商品》
『北海道ねこんぶだし300ml×3本、大間うまれのこんぶだし300ml×3本』計6本
【産地直送】北斎：青森県青森市浜館2丁目2番地14
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、3日後～10日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日祝
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《北斎》
「手間ひまかけて　工場でじっくり取った　やさしい昆布だし」
北斎の昆布だしは、実際の工場で丹念にだしを取って作っています。そのため、水で割っても、仕上げに一滴たらしても、こんぶの香りや味が料理の質を上げてくれます。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）そのまま食べる焼き鯖節×1

パリパリ食感のサバチップスです。噛めば噛むほどに旨味が出てきます。
そのまま食べてもよし！料理のトッピングに使ってもよし！サバの旨味が料理を引き立てます。

（2）焼きさばぶし×1

パリパリ食感のサバチップスです。噛めば噛むほどに旨味が出てきます。
そのまま食べてもよし！　料理のトッピングに使ってもよし！サバの旨味が料理を引き立てます。

（3）焼き鯖節と昆布のふりかけ×1

焼き鯖節の香りと納豆昆布の酸味・甘味にさくさく昆布の旨味が加わりました。ごはんのふりかけに最適です。

（4）ふりかけこんぶ×1

酸っぱくないサクサク食感のとろろ昆布です。おにぎりにまぶしたり、温かいご飯にふりかけてお召し上がりください。大根サラダ・冷奴などのトッピングにも最適です。

《お届け商品》
鯖節お手軽セット『そのまま食べる焼き鯖節×1個、焼きさばぶし×1個、焼き鯖節と昆布のふりかけ×1個、ふりかけこんぶ×1個』
【産地直送】敦賀ワークス：福井県敦賀市五幡31-5-1
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、4日後～10日以内に発送。お届け指定日不可。[定休日]土日祝日
【のし】対応不可

《敦賀ワークス》
敦賀ワークスが運営します就労継続支援B型事業所「ワークス」は２０２１年１２月１日にスタートしました。敦賀という地域を基盤に利用者の方々に寄り添い、常に利用者の立場に立った支援を行う為、利用者と共に考えチャレンジして日頃の課題に取り組んでおります。利用者の方々が持っておられるそれぞれの希望に向けて、１人１人が就労作業を通して成長していただく為に、安心して通所できる環境づくりに努めて参ります。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）そのまま食べる焼き鯖節×2

パリパリ食感のサバチップスです。噛めば噛むほどに旨味が出てきます。
そのまま食べてもよし！料理のトッピングに使ってもよし！サバの旨味が料理を引き立てます。

（2）焼きさばぶし×2

パリパリ食感のサバチップスです。噛めば噛むほどに旨味が出てきます。
そのまま食べてもよし！　料理のトッピングに使ってもよし！サバの旨味が料理を引き立てます。

（3）焼き鯖節と昆布のふりかけ×1

焼き鯖節の香りと納豆昆布の酸味・甘味にさくさく昆布の旨味が加わりました。ごはんのふりかけに最適です。

（4）ふりかけこんぶ×1

酸っぱくないサクサク食感のとろろ昆布です。おにぎりにまぶしたり、温かいご飯にふりかけてお召し上がりください。大根サラダ・冷奴などのトッピングにも最適です。

《お届け商品》
鯖節たっぷりセット『そのまま食べる焼き鯖節×2個、焼きさばぶし×2個、焼き鯖節と昆布のふりかけ×1個、ふりかけこんぶ×1個』
【産地直送】敦賀ワークス：福井県敦賀市五幡31-5-1
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、4日後～10日以内に発送。お届け指定日不可。[定休日]土日祝日
【のし】対応不可

《敦賀ワークス》
敦賀ワークスが運営します就労継続支援B型事業所「ワークス」は２０２１年１２月１日にスタートしました。敦賀という地域を基盤に利用者の方々に寄り添い、常に利用者の立場に立った支援を行う為、利用者と共に考えチャレンジして日頃の課題に取り組んでおります。利用者の方々が持っておられるそれぞれの希望に向けて、１人１人が就労作業を通して成長していただく為に、安心して通所できる環境づくりに努めて参ります。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）歯舞産　あつば根昆布×1

「北海道　厚葉　根昆布」根昆布水・だし用。　
☆根昆布水☆
根の先を3～4cmカットし、昆布表面のホコリ等を落とすために根昆布をサッと水洗いします。コップに根昆布を2～4枚入れ180～200ml程度の水を入れます。冷蔵庫に一晩入れておきますと昆布水が出来上がります。そのまま飲んでも、お料理のだしとしてもお使いください。
☆だしの取り方☆
分量は1Lあたり昆布20gかつお節30g程度。①昆布を水につけて火にかけ、お湯が煮立つ直前に昆布を取り出し、かつお節を入れます。ひと煮立ちしたらすぐに火を止め、あくをすくって取りのぞきます。②かつお節はかきまぜずに自然にしずむまで待ってから取り出します。布巾やキッチンペーパーでこすと、便利です。
☆だしを取った昆布☆
細切りにして酢に漬ける。生の酢昆布として、そのまま食べられます。細切りにしてフライパンで炒めて醤油と砂糖で味付けしてご飯のお供としてもオススメです。

（2）歯舞産　切り出し昆布×1

「北海道　歯舞産　切り出し昆布」鍋物・汁物・煮物・佃煮等に。
☆だしの取り方☆
分量は1Lあたり昆布20gかつお節30g程度。①昆布を水につけて火にかけ、お湯が煮立つ直前に昆布を取り出し、かつお節を入れます。ひと煮立ちしたらすぐに火を止め、あくをすくって取りのぞきます。②かつお節はかきまぜずに自然にしずむまで待ってから取り出します。布巾やキッチンペーパーでこすと、便利です。
☆だしを取った昆布☆
細切りにして酢に漬ける。生の酢昆布として、そのまま食べられます。細切りにしてフライパンで炒めて醤油と砂糖で味付けしてご飯のお供としてもオススメです。

（3）ねこあし昆布だし(かつお入)×1

「北海道　歯舞産　ねこあし昆布使用」
北海道根室市歯舞地区沿岸で採取された「ねこあし昆布」を原料として独自の製法で製造しました。本品は、ねこあし昆布にカツオ節から抽出したエキスを合わせました。

《お届け商品》
北海道　根室発『昆布』セット『歯舞産　あつば根昆布1袋220g×1、歯舞産　切り出し昆布1袋210g×1、ねこあし昆布だし(かつお入)1本300ml×1』
【産地直送】タイチタニフジ：北海道根室市光和町2丁目50番地
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、4日後～10日以内で発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日祝日
【のし】対応不可

《タイチタニフジ》
タイチタニフジは北海道根室市にあり、原藻昆布、昆布加工品、海産品などを扱っております。根室発の昆布の旨味を食卓にお届けします。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）ねこあし昆布だし(かつお入)×1

「北海道　歯舞産　ねこあし昆布使用」
北海道根室市歯舞地区沿岸で採取された「ねこあし昆布」を原料として独自の製法で製造しました。本品は、ねこあし昆布にカツオ節から抽出したエキスを合わせました。
☆ご使用方法☆
麺類のつけ汁、かけ汁、味噌汁、お吸い物(お湯で割るだけ!)、玉子(わかめ)スープ、おでん、出し巻き玉子、鍋物、浅漬け、雑煮、関西風うどん、カレー、塩ラーメン(自作スープ）、お茶漬け、茶わん蒸し、肉じゃが、etcなどに使うと味が決まります。
TKG(卵かけご飯）にもイケます！
本品は基本15倍に薄めてちょうど良い味のスープとなります。スープ等、麺類のスープの目安は小さじ1.5杯にお湯225㎖が目安となります。味の濃さはお好みや料理により調整してください。

（2）パリパリ昆布×2

北海道産！そのまま食べるおつまみ昆布。
貝殻島産棹前昆布を三大だし[昆布,かつお,しいたけ]で味を付け乾燥させました。
化学調味料,人工着色料,合成保存料は一切使用しておりません。

（3）こんぶふりかけ×1

「北海道産昆布使用」
暖かいごはんに振りかけておにぎりに、お茶漬けに、浅漬けに。

《お届け商品》
お手軽「昆布だし」セット『ねこあし昆布だし(かつお入)1本300ml×1、パリパリ昆布1袋20ｇ×2、こんぶふりかけ1袋88ｇ×1』
【産地直送】タイチタニフジ：北海道根室市光和町2丁目50番地
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、4日後～10日以内で発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日祝日
【のし】対応不可

《タイチタニフジ》
タイチタニフジは北海道根室市にあり、原藻昆布、昆布加工品、海産品などを扱っております。根室発の昆布の旨味を食卓にお届けします。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）まるごとあごだし１本（500ml）×1

長崎県平戸の焼あごがまるごと１尾入っただし！
いろんな料理に使えてとっても便利。もちろん残ったあごも美味しくいただけます。
☆ご利用の目安☆
うどん：本品1に水7～8、炊き込みご飯：本品1に水6～7、煮物：本品1に水7～9.5、鍋物：本品1に水9、おでん：本品1に水11～12、お吸い物：本品1に水15。

（2）炭火焼　焼あごだしパック×1

長崎平戸の本場・生月島（いきつきしま）名産。新鮮な飛魚（あご）を昔ながらに炭火でじっくり焼き上げ、添加物を一切使わず、手間ひまをたっぷりかけて仕上げたこだわりの焼あご粉末だしです。焼あご100％！焼あごを細かく粉砕し、使いやすくティーパック状にしました。天然ミネラル、カルシウムたっぷり混じりけ無しの100％天然だしです。本物の風味をお手軽にどうぞ。

（3）炭火焼　あごだしラーメン2食×1

コクのあるコッテリとした豚骨スープは、焼きアゴでダシを取ることで、クリーミーでまろやかなトンコツ味に仕上げました。当社オリジナル。今、大好評を頂いている商品です。

《お届け商品》
長崎県平戸　あごだし三昧セット『まるごとあごだし１本（500ml）×1、炭火焼　焼あごだしパック70ｇ（10ｇ×7）×1、炭火焼　あごだしラーメン230ｇ（麺75ｇ×2、スープ40ｇ×2）2食×1』
【産地直送】マルイ水産商事：長崎県平戸市生月町里免2913-1
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、3日後～10日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《マルイ水産商事》
長崎県平戸にある生月(いきつき)島は九州の西北部に位置します。玄界灘・対馬海峡・東シナ海という好漁場に面し、年間を通して海の幸に恵まれています。マルイ水産商事では、天然物の旬の素材にこだわり、鮮度、品質にこだわった魚を厳選し自社工場にて加工しております。
これからも旬の素材にこだわり、昔ながらの製法で加工した魚を、お客さまにお届けできることを使命と考え生産に励んでまいります。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）まるごとあごだし１本（500ml）×2

長崎県平戸の焼あごがまるごと１尾入っただし！
いろんな料理に使えてとっても便利。もちろん残ったあごも美味しくいただけます。
☆ご利用の目安☆
うどん：本品1に水7～8、炊き込みご飯：本品1に水6～7、煮物：本品1に水7～9.5、鍋物：本品1に水9、おでん：本品1に水11～12、お吸い物：本品1に水15。

（2）炭火焼　焼あごだしパック×1

長崎平戸の本場・生月島（いきつきしま）名産。新鮮な飛魚（あご）を昔ながらに炭火でじっくり焼き上げ、添加物を一切使わず、手間ひまをたっぷりかけて仕上げたこだわりの焼あご粉末だしです。焼あご100％！焼あごを細かく粉砕し、使いやすくティーパック状にしました。天然ミネラル、カルシウムたっぷり混じりけ無しの100％天然だしです。本物の風味をお手軽にどうぞ。

（3）炭火焼　あごだしラーメン2食×1

コクのあるコッテリとした豚骨スープは、焼きアゴでダシを取ることで、クリーミーでまろやかなトンコツ味に仕上げました。当社オリジナル。今、大好評を頂いている商品です。

《お届け商品》
長崎県平戸　あごだしたっぷりセット『まるごとあごだし１本（500ml）×2、炭火焼　焼あごだしパック70ｇ（10ｇ×7）×1、炭火焼　あごだしラーメン230ｇ（麺75ｇ×2、スープ40ｇ×2）2食×1』
【産地直送】マルイ水産商事：長崎県平戸市生月町里免2913-1
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、3日後～10日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]土日
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《マルイ水産商事》
長崎県平戸にある生月(いきつき)島は九州の西北部に位置します。玄界灘・対馬海峡・東シナ海という好漁場に面し、年間を通して海の幸に恵まれています。マルイ水産商事では、天然物の旬の素材にこだわり、鮮度、品質にこだわった魚を厳選し自社工場にて加工しております。
これからも旬の素材にこだわり、昔ながらの製法で加工した魚を、お客さまにお届けできることを使命と考え生産に励んでまいります。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）極み白だし×1

神戸の寿司職人が考えた松鶴寿司の極み白だし。
枕崎の本枯節と北海道の利尻昆布で造り上げた寿司屋の白だし。
☆オススメ☆筑前煮、炊き込みご飯、茶碗蒸し、鍋だし、角煮。

（2）土佐酢×1

《調味料選手権2022　酢部門　最優秀賞》
甘味料・着色料・保存料・エキス人工アミノ酸　一切不使用！
神戸の寿司職人が考えた土佐酢。そのままかければ名店の味。
ダシだっぷり！酸っぱ過ぎない甘いお酢。かつおだしの入った三杯酢です。まろやかな酸味とかつおだしのコクが素材の味を引き立てます。
☆オススメ☆海老酢、蟹酢、もずく酢、南蛮漬、ピクルス、ドレッシングなど。

《お届け商品》
『極み白だし300ml×1、土佐酢300ml×1』無添加調味料2本セット。商品を専用箱に入れ風呂敷を巻いて、さらに発送箱に入れてお届けします。
【産地直送】神戸松鶴：兵庫県神戸市須磨区飛松町3-6-14 プリネスト須磨201
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、3日後～10日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]日
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《神戸松鶴》
神戸の寿司職人が考えた無添加調味料。松鶴の調味料は全て保存料・着色料・甘味料・無添加。人口調味料（アミノ酸）やエキス類も一切不使用。昆布は北海道の真昆布を使い、鰹節は枕崎産の摺りたてをたっぷり使用しております。製造は工場などに委託せず、毎日、すし屋の専用工房で職人が一本一本、昔ながらの手搾り製法にこだわり続け、安心安全な調味料をお届けしております。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。

（1）たまごかけご飯専用だし醤油×1

神戸の寿司職人が考えたたまごかけご飯専用だし醤油。
鰹と昆布たっぷり！枕崎産本枯節と北海道産利尻昆布でたっぷりと出汁を取っております。
甘味料・着色料・保存料・エキス人工アミノ酸　一切不使用！

（2）だし醤油×1

《調味料選手権2022　しょうゆ部門　最優秀賞》
甘味料・着色料・保存料・エキス人工アミノ酸　一切不使用！
秘伝の味！お寿司屋さんの万能醤油。神戸の寿司職人が考えたつけ・かけ・なんでもござれのだし醤油。卵かけご飯・チャーハン・海鮮丼・煮物・だし巻玉子、和風パスタに。九州枕崎産鰹節使用。

（3）お肉乃友×1

甘味料・着色料・保存料・エキス人工アミノ酸　一切不使用！
神戸の寿司職人が考えたお肉にぴったりのゆずとすだちのぽん酢。焼肉・しゃぶしゃぶ・ぎょうざ・おろしとんかつ・和風ハンバーグ・白菜と豚肉のミルフィーユなどに。お肉料理に最適。柚子・すだちが47％。

（4）淡路島なるとオレンジ塩ポン酢×1

甘味料・着色料・保存料・エキス人工アミノ酸　一切不使用！
幻の柑橘・淡路島なるとオレンジ使用。その果汁をたっぷりを使用。鰹のったき・しゃぶしゃぶ・サラダ・焼肉・ぎょうざなどに。

《お届け商品》
『たまごかけご飯専用だし醤油150ml×1、だし醤油150ml×1、お肉乃友150ml×1、淡路島なるとオレンジ塩ポン酢150ml×1』無添加調味料4本セット。商品を専用箱に入れ風呂敷を巻いて、さらに発送箱に入れてお届けします。
【産地直送】神戸松鶴：兵庫県神戸市須磨区飛松町3-6-14 プリネスト須磨201
【お届け方法】ヤマト：常温
【発送目安】注文日基準、3日後～10日以内に発送。お届け指定日がある時を除く。[定休日]日
【のし】対応可能：お中元・お歳暮・お祝・お礼・内祝・お見舞。注文時、備考欄にお書き下さい。

《神戸松鶴》
神戸の寿司職人が考えた無添加調味料。松鶴の調味料は全て保存料・着色料・甘味料・無添加。人口調味料（アミノ酸）やエキス類も一切不使用。昆布は北海道の真昆布を使い、鰹節は枕崎産の摺りたてをたっぷり使用しております。製造は工場などに委託せず、毎日、すし屋の専用工房で職人が一本一本、昔ながらの手搾り製法にこだわり続け、安心安全な調味料をお届けしております。

《ご注意ください》
・他の商品と同時注文の際は、送料が別途発生します。ご了承ください。
・ご注文は、1送付先に1個までとなります。